CHUSTA SEROWARSKA KLINEK - 0,5kg

Chusta polietylenowa,

wykonana z wysokiej jakości materiału, jej trwałość pozawala na długie użytkowanie. Posiada trójwymiarową strukturę i stożkowy kształt otworów, co przyśpiesza ociekanie serwatki i nie powracanie do masy serowarskiej. Dzięki jej gładkiej powierzchni można w łatwy sposób ściągnąć ją z sera. Nie chłonie wilgoci, bardzo łatwo wyjmuje się sery z form, tym samym praca z chustą nie jest uciążliwa.

Grubość chusty dobierana jest w zależności od rodzaju sera jaki chcemy wykonać oraz zastosowanej technologii. Do serów twardszych i podpuszczkowych polecamy chusty grubości 50gsm natomiast do twarogowych 35gsm. Podczas stosowania należy zwrócić uwagę, aby chusta przylegała do sera gładką stroną, wtedy efekt osączania serwatki będzie najlepszy.

Wymiary:

• klinek - zgrzany trójkąt
• rozmiar - 36cm przeznaczone jest na 0,5kg sera
• grubość - 35g/m²

Więcej produktów serowarskich dostępnych jest na naszej stronie.