Wybierz kategorie arrow_drop_down arrow_drop_up
LIPAZA - 10g
  • LIPAZA - 10g

LIPAZA - 10g

Cena: 3,80 zł

Lipaza 10g.

Lipaza,

idealna przy produkcji serów średnio i długo dojrzewających. Nadaje charakterystyczny ostry i pikantny smak. Nie posiada środków konserwujących oraz aromatyzujących.

Dodając 1-2g lipazy do śmietany stanie się ona w smaku ostrzejsza i kwaśniejsza.

10g lipazy przeznaczone jest na 100l mleka.

Więcej substancji pomocniczych dostępnych jest na naszej stronie.