Drożdże do wina BAYANUS G995

Aktywne, silne drożdże winiarskie: Cerevisiae Saccharomyces Bayanus. Dedykowane do fermentacji świeżych, owocowych win białych jak i czerwonych. Zalecane do restartu przy zatrzymanej fermentacji.

Tolerancja na alkohol do 16%, optymalna temperatura fermentacji 20-25*C.

Sposób użycia: drożdże należy rozmieszać w 100ml ciepłej (30°C) wody ze szczyptą cukru. Zamieszać i odstawić na 20 min. Po tym czasie dodać do wina. Różnica w temperaturze między drożdżami a nastawem nie powinna przewyższyć 10°C