Kategoria Domowe wino skupia się na przygotowywaniu trunków z winogron, owoców sezonowych, mrożonek i gotowych soków. Znajdziesz tu wskazówki dotyczące nastawiania moszczu, wyboru drożdży, prowadzenia fermentacji oraz dopasowania słodyczy i mocy wina. Materiały wyjaśniają też klarowanie, dojrzewanie, zlewanie znad osadu i rozlew do butelek, z uwzględnieniem ograniczania utleniania.
